La cave des Hauts De Montrouge est située à Nogaro dans le Gers (sud-ouest de la France). Créée en 1963, elle regroupe aujourd’hui plus de 60 vignerons paysans qui perpétuent la meilleure tradition viticole sur plus de 900 hectares de vignoble.

Les hommes et les femmes des Hauts de Montrouge

• L’entreprise coopérative est présidée par Patrick Farbos élu depuis 2009
• 60 vignerons (adhérents apporteurs) contribuent à la production de nos vins & liqueurs
• 28 collaborateurs salariés assurent le fonctionnement de l’entreprise coopérative (Exploitation amont , conditionnement, Commercial & Marketing, Administratif & Financier, Contrôle Qualité)

Vignes en Pays Gascon, cépages nobles et traditionnels

Rendu célèbre par D’Artagnan, le pays Gascon offre un terrain sablonneux aux vignes des collines de Nogaro. Ce terroir inimitable donne aux raisins des Côtes de Gascogne une personnalité forte et reconnaissable entre toutes par les amateurs de vins et spiritueux du Sud-Ouest.

Nos vignerons cultivent des cépages nobles et traditionnels tels que le Sauvignon blanc, Chardonnay, Colombard, Gros Manseng, Le Petit Manseng Merlot, Tannât et Cabernet Sauvignon.

Production : Armagnac, Floc de Gascogne, Vins rouge, rosé, blanc…

Chaque vin des Hauts de Montrouge est unique et représente le véritable potentiel de la Gascogne.

Nos vignerons, respectueux de l’environnement ont adopté depuis longtemps les pratiques durables de la viticulture.

La récolte a lieu lorsque les grains sont à maturité optimale ; Les vignerons travaillent à la fraiche, le soir ou tôt le matin pour préserver la fraicheur des raisins qui sont livrés dans des caisses hermétiques à la cave et immédiatement pressés dans des pressoirs pneumatiques.